El calendario festivo de Estubeny se inicia con la hoguera de san Antonio abad (17 de enero) y prosigue con “la Cassoleta”: excursión al campo con amigos, en la víspera del Domingo de Ramos, para comer una cazuela y celebrar el fin de la Cuaresma. El segundo fin de semana de junio se celebra a san Onofre, titular de la parroquia: hoguera para asar carne la víspera, verbena y procesión al día siguiente.
Finalmente, el último fin de semana de agosto (se adelantan si el 31 cae en domingo), tienen lugar las fiestas patronales en honor del Cristo de la Buena Dicha, la Inmaculada y la Virgen de los Dolores, con múltiples actos religiosos y festivos. Son tradicionales las despertades, durante las cuales se cantan por las calles estrofas relacionadas con la Virgen y los santos.