La source de la Fuente Negra alimente le Gorgo Catalán avec ses eaux. Son ruisseau à travers une végétation luxuriante fait de cet endroit un lieu accueillant. Son lavoir très ancien témoigne de la vie quotidienne il y a quelques décennies, des habitants du hameau voisin qui porte son nom.
Cet espace de loisirs permet depuis longtemps l’irrigation des champs avec son barrage. Autrefois, il était le théâtre de la Fête de la Catalineta le 25 novembre, lorsque les écoliers se rendaient sur les lieux pour manger la typique « casoleta » en chantant et en jouant, en plus d’être une visite habituelle le premier jour de Pâques pour manger la mona.