Feste und Gastronomie (Chella)

Feste

Patronatsfeste. Feiert seine Patronatsfeste zu Ehren des San Blas am 2., 3. und 4. Februar. Am ersten Festtag findet die Prozession zu Ehren des San Fumat statt. Diese Prozession beginnt in den frühen Morgenstunden, wenn die Tanzveranstaltung endet, und alle müssen verkleidet gehen und eine Caliqueño (lokale Zigarre) mitbringen.

Feste der Kulturwoche. Sie finden in der ersten Augustwoche statt und beinhalten Paella-Wettbewerbe, musikalische und theatralische Aufführungen, Geschichtenerzähler, DJ-Treffen, Sportmeisterschaften, Zeichenwettbewerbe usw.

Feste der Mauren und Christen. Am Wochenende nach der Kulturwoche finden die Veranstaltungen der Mauren und Christen statt, mit einem Treffen und Abendessen der Gruppen am Freitagabend und Umzügen von Ort zu Ort durch das Dorf, am Samstag der falsche Einzug und am Sonntag der offizielle Einzug.

Fallas. Es gibt eine Falla im Dorf namens Falla No – Ni – Na, eines der tief verwurzelten Feste im Dorf, gegründet im Sommer 1982 und die erste Falla wurde im März 1983 aufgestellt, sie finden vom 15. bis 19. März statt.

Gastronomie

Spezialität in Ofenreis und „arroz caldós“, die „casolica de pencas“, der Eintopf und der Manchego-Gazpacho. Zu den Süßigkeiten gehören: Erdnuss- und Ölkuchen, die zu San Blas gemacht werden, Anisbrötchen, Süßkartoffelküchlein, Rosinenküchlein, Blechkuchen, Mandelgebäck, Rosinengebäck und zu Allerheiligen werden „Hogassas“ gemacht.