Al voltant del 3 de febrer, Millares celebra la seva festa en honor del patró Sant Blai, bisbe de Sebaste i advocat contra el mal de coll. Tenen lloc cercaviles amb banda de música, llançament de focs artificials, actes litúrgics i processó, unció dels feligresos amb l’oli beneït del sant i repartiment dels típics rotllos de Sant Blai.
També té molta importància la festa de Pasqua, que comprèn la Setmana Santa i la Pasqua de Resurrecció. Es celebra la processó del Sant Soterrament, a la qual concorren les confraries del Crist, la Cama i la Verge; concurs de paelles el Dissabte Sant a la Plaça del Hinchidor i altres actes lúdics i culturals, i la processó del Sant Retrobament el diumenge, amb repartiment de mones als nens.
Finalment, a l’agost, el dia 6, es celebra la festivitat patronal del Santíssim Crist de la Salut, que presideix l’altar major de l’església. Consisteix en eucaristia, mascletà, cercaviles, processons i actuacions musicals a la Plaça Major.