L’Albufera d’Anna és sens dubte un dels paratges més coneguts i emblemàtics d’esplai de la comarca i la província de València. El llac està alimentat pels nombrosos naixements d’aigua que brollen de les seues profunditats. L’Albufera va estar ocupada des del període mesolític (9000 aC – 6000 aC), l’eneolític (3000 aC) i durant l’època medieval (segles X-XIII), segons es va poder constatar durant la neteja del llac l’any 1971.
Els musulmans van crear un embassament que va permetre el reg de grans extensions de terres. El domini d’aquest llac o al-buhaira va motivar després de la reconquesta lluites entre els senyors feudals, i això va derivar en una llegenda sobre l’origen de les aigües de l’Albufera. A mesura que el sistema feudal va anar desapareixent, els xicotets propietaris van anar lluitant per defensar els seus drets davant del comte de Cervelló que, cansat de tants plets, va acabar cedint a mitjan segle XIX a l’Ajuntament els drets sobre els naixements d’aigua d’Anna.
Ja en el segle XX, els mateixos anners van lluitar per exercir el seu control com a propietaris de la llacuna, de manera que en 1966 el Tribunal Suprem sentenciava que les aigües de l’Albufera d’Anna eren de naturalesa privada i de propietat exclusiva de l’Ajuntament d’Anna.
L’Acequia Madre dirigeix les aigües del llac cap al poble i les hortes per diversos ramals, un dels quals discorre pel paratge de l’Assut i es precipita pel Gorgo Gaspar, mentre que altres alimenten al seu pas safareigs i abeuradors. L’Acequia Madre s’endinsa pel nucli urbà i reparteix el so característic de l’aigua per carrers i places en generosos safareigs i salts d’aigua.
Des del punt de vista mediambiental, l’entorn està ocupat per vegetació de ribera, especialment representada pels xops i els joncs que creixen en la ribera del llac, alternats amb altres espècies com els pins i els plataners, que també donen ombra als voltants del paratge. El llac acull espècies com les carpes i els barbs en el fons, i els ànecs i les oques que habiten l’illa central, coneguda com el Merendero.
L’Albufera d’Anna està equipada amb tots els serveis: zona de pícnic, bars, restaurants, piscina municipal i parc infantil, a més d’oferir la possibilitat de fer una passejada amb barca.