Bicorp va ser una alqueria islàmica edificada sobre un meandre del barranc Moreno, que li oferia protecció natural i aigua per a les hortes. En el pas estret on es tanca el meandre es va alçar una fortalesa, reconstruïda a partir de 1555 com a castell-palau renaixentista per Lluís Castellà de Vilanova, primer baró de Bicorp.
A la plaça del Castell, on iniciem el recorregut urbà, s’observa una portada classicista i els carreus del que van ser dues antigues torres. Des d’ací arribem a l’Ecomuseo de Bicorp, el centre d’interpretació del patrimoni arqueològic, etnològic i paleontològic centrat en l’art rupestre dels diferents jaciments del territori, Patrimoni de la Humanitat per la UNESCO.
Passejant pel centre històric des del carrer de Sant Antoni descobrim carrers estrets, com ara Rosales, Larga, Cazuma, Iglesia…, que conserven l’encant d’un urbanisme morisc i arquitectura senzilla, mediterrània, ben conservada i rica en matisos decoratius. Per tot arreu trobem reixes amb testos, artístiques portes de fusta llavorada o pintures murals de motius religiosos. Alguns d’aquests habitatges estan habilitats com a allotjament, convertits en cases rurals. El recorregut ens porta a l’església de Sant Joan Evangelista (segle XVIII), obra d’un estil auster barroc, que va ser reconstruïda parcialment en 1960, el campanar i la volta de canó. La capella de la Comunió, amb cúpula sobre petxines, és una delícia decorativa d’estil barroc.
Més avall de l’església s’estenen els carrerons i costeres del Raval, per on es descendeix fins al llit fluvial. Allí es troba el pont i la font de la Rambla, i l’adjacent safareig de la Chirrichana. Des de davant del Raval, en la pujada de la carretera cap al poliesportiu, es pot contemplar una bellíssima panoràmica de la revolta del meandre i del nucli urbà de Bicorp, tenint al peu i en primer pla les hortes de la Rambla. També hi ha altres miradors en la població, com el de la Piñeta i l’Olmiquio, amb vista al barranc Moreno esmentat.
La gastronomia tradicional és rica: convé tastar els gaspatxos i els dolços típics elaborats en els seus forns i fleques.
Destaquen les festes de la Santa Creu i Sant Joan Evangelista (maig), amb repartiment de rotllos beneïts i romeria, i les festes patronals (agost), amb desfilada de Moros i Cristians (les dues declares d’interés turístic).
L’entorn natural de Bicorp és destacat i es pot recórrer per una àmplia xarxa de sendes, moles imponents amb denses pinades i tolls d’aigua cristal·lina on refrescar-se… L’àrea recreativa del Benefetal i riu Fraile, el barranc Moreno amb la seua ruta de l’art rupestre, el naixement del riu Cazuma o la gola de Lucino, meravella geològica esculpida per l’aigua; el Fuerte de las Pedrizas, que va allotjar en 1609 els soldats que van sufocar la revolta morisca… Però, sens dubte, el tresor patrimonial de Bicorp són les Coves de l’Aranya, amb les seues escenes d’art rupestre, entre les quals destaca la famosa recol·lecció de mel.